Ekim 2005
11 - Madrid
Tarihi imparatorluk başkentlerinden biri Madrid. Geniş caddeleri, görkemli bina ve anıtları, parkları ve müzeleri ile görülmeye değer bir başkent. Ben bu yazımda size Madrid’e yaptığımız kısa seyahatten aklımda kalan keyifli notları ileteceğim. Her zaman olduğu gibi aldığım notların ve çektiğim resimlerin çoğunluğu lezzet ağırlıklı.
Bu gezi eşimle benim Madrid’e ikinci gidişimiz. İlk gezimizde
Temmuz 2005
10 - Brittany
Brittany Fransanın batısında, Manş Denizinden başlayarak Atlantik Okyanusuna kadar inen deniz mahsulleri cenneti. Kuzeyde ‘Le Mont St-Michel’ den başlayıp, güneyde ‘Nantes’ şehrine kadar uzanan falezlerle dolu 1200 kilometrelik bir sahil şeridine sahip bir bölge.
Ben bu yazımda size bu sahil şeridinin ortalarında Atlantiğe bakan küçücük bir köy olan Sainte-Anne La Palud ve civarında geçirdiğim
Temmuz 2005
09 - Normandy
Bu yazımda size Temmuz ayında Fransanın batı sahillerine yaptığım keyifli ve lezzet dolu gezimin bir bölümünden bahsedeceğim. Deniz mahsulleri, Calvados’u, peynirleri ve krepleriyle ünlü Normandiya bölgesini muhakkak görün.
Gezimize Paris-Orly havaalanından kiraladığımız arabamızla hiç şehrin içine girmeden dört gece kalacağımız Deauville’e doğru yol alarak başladık. İlk lezzet molamızı öğle
Nisan 2005
08 - Antakya
Bugüne kadar sizlere yurtdışı gezilerimde gözlemlediğim keyifli ve lezzetli notları ilettim. Bu yazımda Nisan ayında dostlarımla yaptığım dört günlük Antakya gezisinden bahsedeceğim.
Onbir kişilik bir gurupla Adana’ya uçtuk. Hava alanında Keşif Tur’un minibüsü ve tüm gezi boyunca bize eşlik eden rehberimiz Hüsamettin Bey’le Antakya’ya doğru yola çıktık. Üç saat sonra eski bir sabun fabrikası
Ekim 2004
07 - Lyon
Fransa’da sık sık gitmeyi sevdiğim şehirlerden biri Lyon. Nispeten küçüklüğü ile çok rahat gezilebilen tarihi bir kent. Alışverişinin kolaylığı ve gastronomi merkezi olması bana çok cazip geliyor. Ayrıca Lyon’un her köşesi de bir lezzet küpü.
Bu yazımda son on yılda dört kere gittiğim bu güzel şehirden aklımda kalan keyif notlarını sizlere aktarmaya çalışacağım. Konaklamak için iki önerim var.
Mayıs 2005
06 - Atina
19 Mayıs’ta ‘Chaîne de Rôtisseurs’ üyeleri ile keyifli bir Atina gezisi yaptık. Dört günlük bu gurme geziye 25 üye katıldı ve tüm program Yunanlı dostlarımız tarafından en küçük detayına kadar planlanmıştı. Dostluk ve lezzet bir arada olunca unutulmayacak bir dört gün yaşadık.
Hava alanından doğruca kalacağımız ‘Divani Caravel Hotel’e geçtik. Olimpiyatlar için yenilenmiş olan otelimiz merkeze
Şubat 2005
05 - Paris
Güzel bir günün sabahı Paris’te uyanmak kadar keyifli bir şey olabilir mi? Düşünün bir kere, bu güzel şehrin görkemli caddeleri, gizemli sokakları, keyifli caféleri, lezzet dolu lokantaları, şık mağzaları, barları ve müzeleri sizi bekliyor. Ben bu yazımda böyle bir günde sizin yerinizde olsaydım ne yapardım onları yazacağım.
Son gezilerimde büyük bir keyifle kaldığım butik otel olan Chambiges
Temmuz 2004
04 - Annecy
Mayıs - Kasım aylarına rastlayan özel bir kutlamanız veya kısa bir seyahat planınız mı var. İşte size 4 günlük unutamıyacağınız bir lezzet ve keyif dolu gezi programı. Annecy, Cenevreye 90 dakika mesafede, doğal güzellikleri muhteşem, minicik bir Fransız şehri. Yörenin güzelliğinin yanında, şehir merkezine 5.5km. mesafede Veyrier du Lac'da 11 odalı, göl üstünde muhteşem bir butik otel var: 'La
Şubat 2005
03 - Guy Savoy, Paris
Paris,Paris, Paris... sadece ismini söylemek insanın keyfinin yerine gelmesine yetiyor. Bence Avrupanın en güzel şehri, keşke çok daha iyi fransızca bilseydim de keyfini daha çok çıkarabilseydim.
Paris’i bir tek yazı ile anlatmak olanaksız. Bu nedenle zaman zaman bu şehrin güzelliklerini ve benim yaşadığım keyifleri, çoğunlukla damak keyfi, sizlere aktaracağım.
Parisin ‘Gastronomik
Temmuz 2004
02 - Georges Blanc
Rengarenk çiçeklerle dolu, lezzetli menüler ve damağınızı okşayan yöresel şaraplarla bezenmiş bir ‘uzun’ haftasonu tatiline ne dersiniz? Tabiiki evet. O zaman Perşembe günleri LYON’a giden THY uçağını yakalayın. Hava alanından kiralıyacağınız araba ile bir saat içersinde Lyon’unu kuzeyinde VONNAS köyünde olursunuz. Bu büyük bir çiçek bahçesini anımsatan köye aslında “GEORGES BLANC KÖYÜ” demek
Saturday, January 20, 2007
Tuluy Bey'in Keyif Notları 01 - Barcelona
Barselona şehri bana “Gaudi” ve lezzet çağrışımı yapıyor. Bütün şehir Gaudi ve onu takibeden mimarların muhteşem eserleri ve onlarca, yüzlerce lezzetli yemek yenebilecek restoranlarla bezenmiş.
Hem Gaudi’yi, hemde lezzeti bir arada sunan bir restoran “Casa Calve”, 1898-1900 tarihleri arasında Calve i Carbonell ailesinin apartmanları olarak inşa edilen bu binanın giriş katı Casa Calve. Restorana